Bolinho de espinafre
Ingredientes:
½ maço de espinafre (+ ou -)
1 ½ copo de leite
2 colher (sopa) de maizena
1 ovo batido
½ cebola batida no liquidificador
Farinha de trigo o suficiente para dar o ponto
Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo:
Pré cozinhe o espinafre.
Bata tudo no liquidificador exceto a farinha de trigo.
Misture numa vasilha a massa batida colocando aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto cremoso mas não muito mole.
Frite porções, com o auxilio de uma colher, em óleo quente.
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